APOKAROTENAL (8’-APO-ß-KAROTENAL)
| Описание продукта | Сертификация | Упаковка | Основное применение |
|---|---|---|---|
| Apocarotenal 1% CWS/M
в виде порошка / растворимый в холодной воде / триглицериды со средней цепью |
JECFA, Kosher Parve (OU) (BK), Halal | 5
25 |
Для обогащения и окрашивания продуктов питания, богатых содержанием воды, продуктов быстрого питания, напитков, пудинга, кондитерских изделий и молочных продуктов.
Диапазон цветов: от оранжевого до красно-оранжевого цвета. |
| Apocarotenal 10% WS/N
Гранулы |
JECFA, Kosher Parve (BK), Halal | 1 | Для обогащения и окрашивания напитков, супов, соусов, круп и конфет.
Диапазон цветов: от оранжево-красного до красного. |
| Apocarotenal 20% S
Водная суспензия |
JECFA, Kosher Parve (OU) (BK), Halal | 1
5 |
Для обогащения продуктов питания на основе масел, таких как заправка для салата, соусы, растительное масло, маргарин и плавленые сыры.
Диапазон цветов: от желто-оранжевого до оранжевого. |
| Carotenal Solution #2
2% раствор |
JECFA, Kosher Parve (OU), Halal | 20 | Пищевой краситель на основе масла, для таких как заправка для салата, пасты и плавленых сыров. Диапазон цветов: от желто-оранжевого до оранжевого. |
| Carotenal Solution #73
Раствор 1.4% 8’-apo-ß-Carotenal i 0.6% ß-Carotene (связь 70:30) |
JECFA, Kosher Parve (OU), Halal | 20 | Пищевой краситель на основе масла, для таких как заправка для салата, пасты и плавленых сыров. Диапазон цветов: от желто-оранжевого до оранжевого. |