BIOLAC S8
Biolac-S-8 se primenjuje kod pripreme: čokolada, kremova, peciva, sladoleda ...
| Vlaga | max. 4% |
|---|---|
| Protein | min. 11% |
| Masti | min. 8% |
| Pepeo | max. 6% |
| Laktoza | min. 60% |
Upotreba: Koristi se kao delimicna zamena za punomasno mleko u prahu u prehrambenoj industriji, za sve vrste: namaza, kremova, pudinga, sladoleda, keksa, peciva, kolača, hleba i dr.prehrambenih proizvoda.
Za pripremu 1 litra rekonstruisanog mleka uzeti 1 deo proizvoda Biolaca-S-8 i 8 delova vode.
Proizvodi se po proizvođačkoj sertifikaciji.